Het beste vegi restaurant ter wereld!?

Brighton rocks! Op veel verschillende manieren. Die stadje in Zuid-Engeland is de moeite van een bezoekje zeker waard, helemaal als je vegetariër bent want dan zul je je hier zeker welkom voelen. Brighton herbergt wat mij betreft al jarenlang één van de meest geweldige vegetarische restaurants ter wereld (toegegeven, ik weet dat ik nog láánge niet bij alle vegi restaurants ben geweest) waarvoor ik zelfs vanuit Londen graag een uitstapje naar de Britse kust maak - ook in de winter.

Voordat je naar Terre a Terre gaat (zie ook http://www.terreaterre.co.uk/_pages/02_food/02_menus_content/a%20la%20carte.htm voor de kaart) is het stadje zeker een bezoek waard. In de zomer is het goed vertoeven aan het strand, of voor wat extra vermaak op de pier.

Overigens is die pier in de winter ook heel leuk en nog steeds grotendeels open! Hou je van shoppen? Ga dan zeker even 'The Lanes' in. Allemaal leuke smalle steegjes met alternatieve winkeltjes. 's Middags kun je bij the Mock Turtle een lekkere scone halen (om de hoek bij Terre a Terre) en ben je een lange dame net als ik? Kijk dan eens bij Long Tall Sally (tegenover Terre a Terre). Tja, je merkt het al: Terre a Terre is het middelpunt van Brighton ;)

Dan nu voor een recensie van dit restaurant ...

Kijk op de kaart en je weet, terecht, al niet wat je moet kiezen. Ik adviseer te gaan voor een plate met het beste van alles. Een soort proeverij van wat de kaart zoal te bieden heeft. Er zit voor elk wat wils bij. 1 nadeel: kun je niet goed tegen gember en/of koriander? Die verwerken ze nogal veel in hun gerechten. Wij hebben gevraagd of het er zoveel mogelijk uit kon en dat kon bij ongeveer de helft van de gerechten, de andere dingen waren deels of helemaal klaargemaakt dus daarbij was het niet meer mogelijk.

Terre a Terre tapas plate

Onze proeverij van voorgerechten (zie de foto hierboven). Jum, jum, jum. Alles is met zorg en aandacht bereidt en dat merk je. De koks maken echt werk van het eten. Hier geen standaard gevulde paprika maar kunstige nieuwe gercehten en smaken die uitstekend combineren. Na al deze hapjes zaten we natuurlijk al behoorlijk vol!!

En toen kwamen de hoofdgerechten nog (die we natuurlijk gelijk met het voorgerecht hadden besteld, verlekkerd als we waren door de kaart). Het hoofdgerecht wat je onder in beeld ziet is Rosti Revisited. Zo lekker dat we dit thuis nog vele malen hebben geprobeerd na te maken.

Ik ben nu drie keer bij Terre a Terre geweest in de afgelopen jaren en nog nooit ben ik toekgekomen aan de toetjes omdat ik altijd daarvoor al mijn buikje rond heb gegeten. Heb jij wel een toetje gehad? Laat me weten hoe die smaken want ik ben erg nieuwsgierig!

PS Ook voor veganisten heeft Terre a Terre een prima kaart!
PS2 In Brighton wemelt het van de vegi restaurants :))

Oost-Londen in een weekend

Vorige week heb ik weer een aantal dagen in Londen doorgebracht en voor het eerst ben ik eens rond gaan kijken in Oost-Londen. Ik had een 'local' bij me dus een gezoek werd het niet. Het heeft veel ook veel meer te bieden dan ik aanvankelijk dacht. Oost-Londen is creatief en hip. Een kleine rondleiding langs de highlights voor een leuk weekend:

Zaterdag
Broadway Market
Op zaterdag wordt de Broadway Market gehouden in Hackney. Steeds meer mensen weten deze markt met lekker eten (ook vegan, gluten-vrij etc), zelfgemaakte en tweedehands dingen te vinden. De straat is bovendien erg gezellig: leuke koffiebarren en eettentjes en als het mooi weer is kun je met het lekkers in het nabijgelegen park gaan zitten of het aan het Regent's Canal opeten.

Een kraampje met zoetigheid

Ook aan muziek mag het niet ontbreken op de markt:

Street art in Shoreditch
Ben je zat van de markt, ga dan eens naar Shoreditch (onder meer bereikbaar met de overground / het nadeel van sommige stukken Oost-Londe, zo ook bovengenoemde markt is dat er geen metro in de buurt is). In Shoreditch kun je op een georganiseerde streetart/tocht. Locals tonen je (tegen een vrijwillige bijdrage) de mooiste graffiti in hun wijk. Mijn eigen ´local´ kon me hier ook langsbrengen. Enkele van de mooiste:

Ook in een zijstraat van Brick Lane (Henley Street) kwamen we nog een erg mooie tegen:

Uit eten

Brick Lane

Op Brick Lane barst het van de eettentjes. Uiteraard zijn veel daarvan Indiaas en Pakistaans. Een nadeel van Brick Lane: het lijkt alsof je ´s avonds in een Spaanse badplaats rondloopt. Voor ieder restaurant staat een man die je naar binnen moet praten. De kunst is om ze te negeren en bij je gewenste restaurant voor de beste deal te gaan: gratis wijn en 25% korting op de rekening zijn heel gebruikelijk.

Wij hebben heerlijk gegeten bij Sheba (vlakbij de kruizing met Henley Street).

Zondag
Columbia Flower Market
Zondag heeft weer andere mogelijkheden dan zaterdag. Zo is er op zondag op Columbia Road bijvoorbeeld de Columbia Flower Market (tot 14 uur). Ook in de stromende regen (helaas) was het er razend (maar gezellig) druk. Tijdens de markt zijn de leuke winkeltjes (veel vintage, tweedehands, antiek, keukenspulletjes etc.) ook open. De straat is zeker de moeite van een tripje waard.

Bij Cafe Columbia hebben wij met bagels geluncht

Als je van de Flower Market in de richting van Broadway Market loopt (zie ´zaterdag´' dan kom je langs de boekenmarkt die elke zondag worden gehouden op Goldsmith´s Row. Ook zeker de moeite van een bezoekje waard als je van lezen houdt. Deze markt telt ongeveer 15 kraampjes en duurt tot 16 uur.

Andere leuke opties om in de buurt te bezoeken:
Old Spitalfields Market (wel druk en commercieel)
Dennis Severs House / een huis van verbeelding (Spitalfields) - alleen geopend op zondag en de 1e en 3e maandag in de maand.
Rough Trade Records - in een zij-straat van Brick Lane. Hier hebben ze leuke in store optredens van artiesten. Toen ik er was vorige week, had ik het geluk entree te krijgen voor Lianne La Havas die ´s avonds een in store concert verzorgde.

Veel Oost-Londen plezier!!

Uit eten: Blabla, Groningen

Vorige maand heb ik weer eens bij Bla Bla (in Groningen) gegeten. Bla Bla is een vegetarisch restaurant. Het was de tweede keer dat ik er kwam en weer waren alle tafeltjes bezet. Je hoort een mengelmoes aan talen, vooral studenten weten Bla Bla te vinden.

Bla Bla ligt net buiten het centrum aan de Nieuwe Boteringestraat 9. Er is ook een vestiging in Rotterdam. De kaart bestaat uit een aantal verrassende voorgerechten en bij het hoofdgerecht kun je kiezen uit 3 landen: Frans, Marrokkaans of Indiaas. Wij waren met z'n drieën en kozen allemaal een andere keuken als hoofdgerecht. Maar eerst een voorgerechtje ...
We kozen de paddestoelenloempia's met Japanse soja, de notengehaktpasteitjes met gember-chilisaus en de pappadums met 2 verschillende dipjes. Vooral de eerste 2 vielen erg in de smaak. Alleen jammer dat de binnenkant niet helemaal goed verwarmd was.

Notengehaktpasteitje

Mijn eigen hoofdgerecht (Marrokaans) bestond uit falafel met muntsaus, bulger met kruiden en amandelen, Oosterse tortilla, een cigarra met feta en een gemengde salade. Erg goed gecombineerd en smakelijk!

Frans

Marrokkaans

Omdat bovenstaande allemaal zo goed in de smaak was gevallen, besloten we af te sluiten met een toetje (doe ik zelden, 2 gangen vind ik meestal wel genoeg).
Op tafel verschenen de citroensorbet met limoncello, de Turkse yoghurt met dadels en meer en het kaneelijs met witte chocoladesaus. Van alle drie kon ik niet afblijven. Ik hou niet eens van dadels maar dit fantastische toetje heb ik thuis inmiddels enkele malen (met succes) nagemaakt. Ik ben niet vaak onder de indruk van het eten in restaurants (misschien omdat ik zelf meestal kook uit Plenty! en andere topkookboeken) maar ik zou vanavond graag weer naar Bla Bla gaan voor de warme maaltijd :)

Yoghurt met dadels

http://www.bla-bla.nl

Tibits restaurant, London

Het wat mij betreft leukste vegetarische restaurant in London moet wel Tibits zijn. Tibits vind je in een zijstraat van Regent Street (12-14 Heddon Street), dus hartje centrum. Tibits is een buffetrestaurant waarbij je je bord volschept. Bij de kassa wordt het gewogen en afgerekend. Voor een bord vol avondeten kom je toch wel gauw aan zo'n 10-12 pond per persoon, maar dan is iedere eter ook zeer tevreden!!

Ik ging met 2 flinke vleeseters en terwijl de ene van te voren zei: "Dat wordt de Burger King na die tijd," hoor ik nu nog steeds hoe lekker hij bij Tibits heeft gegeten. BK was niet meer nodig :)

Check hier alvast een stukje van de kaart: http://www.tibits.co.uk/media/menuflyer/menu-spring-london.pdf

Folkingestraat, Groningen

Inmiddels woon ik alweer 8 jaar in de binnenstad in Groningen, kleine grote stad in het noorden van het land. Ik zou Groningen niet graag ruilen voor welke stad dan ook, na een jaar of 2 was ik compleet verkocht. Het aanbod is hier prima: alles is aanwezig. Fantastische restaurants (zo'n 300!), kunst & cultuur (een paar hele interessante musea waaronder het Groninger Museum - gelegen in het water - en het stripmuseum, maar ook een schitterende stadsschouwburg en diverse theaters en (pop)podia, 3 bioscopen, een universiteit (Groningen is de grootste studentenstad van ons land en dat merk je - de stad is jong en hip), Noorderzon en talloze leuke winkeltjes in gezellige achterafstraatjes.

Voor een eerste uitje in Groningen wil ik jullie meenemen naar de Folkingestraat. Al diverse keren gekozen als de leukste winkelstraat van Groningen (of was het nou van heel Nederland?) en dat is geheel niet onterecht! Deze straat herbergt vooral one-of-a-kind winkeltjes, dus geen ketens hier en er is zeker voor elk wat wils, met diverse antiquariaten en tweedehandswinkels maar ook een Italiaanse delicatessenzaak (Ariola op nr 54, in het weekend verkopen ze hier heerlijke courgettebeignets), een Noord-Afrikaanse (Le Souk, nr 21 - en hier hebben ze in het weekend superlekkere pannenkoekjes die je thuis of zoet of hartig kunt beleggen, vraag naar de tips van de dames achter de kassa) -- 's avonds kun je lekker eten bij het restaurant schuin ertegenover (Mechoui, nr 38, Marrokaans, Tunesisch en Algerijns) en gespecialiseerde shops. Breng zeker een bezoek aan Toy Toy, nr 11 --> nostaligisch speelgoed en kleurrijke kitsch (ook tweedehands) of Cook&CO, een kookwinkel met een zeer goede voorraad.

Andere tips:
Binnenste Buiten, nr 22 (woonwinkel voor binnen en buiten, leuke cadeauideeën)
Lily & Rose, nr 7 (cadeaus, cosmetica, serviezen, etc.)
Mevlana, nr 41(spirituele/esoterische boekhandel met sieraden, kaarten, wierook, readings, etc.)
en als het tijd is voor de lunch, dan is er PUUR! nr 13 - strak en modern, leuke lunchkaart!
Beadies (ja, toch een keten!) is ook altijd leuk als je op zoek bent naar kralen of hangers en Toscana heeft fantastisch rabarber en dropijs. Ontdek ook vooral de winkels die ik niet genoemd heb. Veel shopplezier!