Het beste vegi restaurant ter wereld!?

Brighton rocks! Op veel verschillende manieren. Die stadje in Zuid-Engeland is de moeite van een bezoekje zeker waard, helemaal als je vegetariër bent want dan zul je je hier zeker welkom voelen. Brighton herbergt wat mij betreft al jarenlang één van de meest geweldige vegetarische restaurants ter wereld (toegegeven, ik weet dat ik nog láánge niet bij alle vegi restaurants ben geweest) waarvoor ik zelfs vanuit Londen graag een uitstapje naar de Britse kust maak - ook in de winter.

Voordat je naar Terre a Terre gaat (zie ook http://www.terreaterre.co.uk/_pages/02_food/02_menus_content/a%20la%20carte.htm voor de kaart) is het stadje zeker een bezoek waard. In de zomer is het goed vertoeven aan het strand, of voor wat extra vermaak op de pier.

Overigens is die pier in de winter ook heel leuk en nog steeds grotendeels open! Hou je van shoppen? Ga dan zeker even 'The Lanes' in. Allemaal leuke smalle steegjes met alternatieve winkeltjes. 's Middags kun je bij the Mock Turtle een lekkere scone halen (om de hoek bij Terre a Terre) en ben je een lange dame net als ik? Kijk dan eens bij Long Tall Sally (tegenover Terre a Terre). Tja, je merkt het al: Terre a Terre is het middelpunt van Brighton ;)

Dan nu voor een recensie van dit restaurant ...

Kijk op de kaart en je weet, terecht, al niet wat je moet kiezen. Ik adviseer te gaan voor een plate met het beste van alles. Een soort proeverij van wat de kaart zoal te bieden heeft. Er zit voor elk wat wils bij. 1 nadeel: kun je niet goed tegen gember en/of koriander? Die verwerken ze nogal veel in hun gerechten. Wij hebben gevraagd of het er zoveel mogelijk uit kon en dat kon bij ongeveer de helft van de gerechten, de andere dingen waren deels of helemaal klaargemaakt dus daarbij was het niet meer mogelijk.

Terre a Terre tapas plate

Onze proeverij van voorgerechten (zie de foto hierboven). Jum, jum, jum. Alles is met zorg en aandacht bereidt en dat merk je. De koks maken echt werk van het eten. Hier geen standaard gevulde paprika maar kunstige nieuwe gercehten en smaken die uitstekend combineren. Na al deze hapjes zaten we natuurlijk al behoorlijk vol!!

En toen kwamen de hoofdgerechten nog (die we natuurlijk gelijk met het voorgerecht hadden besteld, verlekkerd als we waren door de kaart). Het hoofdgerecht wat je onder in beeld ziet is Rosti Revisited. Zo lekker dat we dit thuis nog vele malen hebben geprobeerd na te maken.

Ik ben nu drie keer bij Terre a Terre geweest in de afgelopen jaren en nog nooit ben ik toekgekomen aan de toetjes omdat ik altijd daarvoor al mijn buikje rond heb gegeten. Heb jij wel een toetje gehad? Laat me weten hoe die smaken want ik ben erg nieuwsgierig!

PS Ook voor veganisten heeft Terre a Terre een prima kaart!
PS2 In Brighton wemelt het van de vegi restaurants :))

Uit eten: Blabla, Groningen

Vorige maand heb ik weer eens bij Bla Bla (in Groningen) gegeten. Bla Bla is een vegetarisch restaurant. Het was de tweede keer dat ik er kwam en weer waren alle tafeltjes bezet. Je hoort een mengelmoes aan talen, vooral studenten weten Bla Bla te vinden.

Bla Bla ligt net buiten het centrum aan de Nieuwe Boteringestraat 9. Er is ook een vestiging in Rotterdam. De kaart bestaat uit een aantal verrassende voorgerechten en bij het hoofdgerecht kun je kiezen uit 3 landen: Frans, Marrokkaans of Indiaas. Wij waren met z'n drieën en kozen allemaal een andere keuken als hoofdgerecht. Maar eerst een voorgerechtje ...
We kozen de paddestoelenloempia's met Japanse soja, de notengehaktpasteitjes met gember-chilisaus en de pappadums met 2 verschillende dipjes. Vooral de eerste 2 vielen erg in de smaak. Alleen jammer dat de binnenkant niet helemaal goed verwarmd was.

Notengehaktpasteitje

Mijn eigen hoofdgerecht (Marrokaans) bestond uit falafel met muntsaus, bulger met kruiden en amandelen, Oosterse tortilla, een cigarra met feta en een gemengde salade. Erg goed gecombineerd en smakelijk!

Frans

Marrokkaans

Omdat bovenstaande allemaal zo goed in de smaak was gevallen, besloten we af te sluiten met een toetje (doe ik zelden, 2 gangen vind ik meestal wel genoeg).
Op tafel verschenen de citroensorbet met limoncello, de Turkse yoghurt met dadels en meer en het kaneelijs met witte chocoladesaus. Van alle drie kon ik niet afblijven. Ik hou niet eens van dadels maar dit fantastische toetje heb ik thuis inmiddels enkele malen (met succes) nagemaakt. Ik ben niet vaak onder de indruk van het eten in restaurants (misschien omdat ik zelf meestal kook uit Plenty! en andere topkookboeken) maar ik zou vanavond graag weer naar Bla Bla gaan voor de warme maaltijd :)

Yoghurt met dadels

http://www.bla-bla.nl

Tibits restaurant, London

Het wat mij betreft leukste vegetarische restaurant in London moet wel Tibits zijn. Tibits vind je in een zijstraat van Regent Street (12-14 Heddon Street), dus hartje centrum. Tibits is een buffetrestaurant waarbij je je bord volschept. Bij de kassa wordt het gewogen en afgerekend. Voor een bord vol avondeten kom je toch wel gauw aan zo'n 10-12 pond per persoon, maar dan is iedere eter ook zeer tevreden!!

Ik ging met 2 flinke vleeseters en terwijl de ene van te voren zei: "Dat wordt de Burger King na die tijd," hoor ik nu nog steeds hoe lekker hij bij Tibits heeft gegeten. BK was niet meer nodig :)

Check hier alvast een stukje van de kaart: http://www.tibits.co.uk/media/menuflyer/menu-spring-london.pdf

Gourmet Burger Kitchen, ook voor vegi's

Twee weken geleden at ik er nog in Chiswick (metro: Turnham Green), Londen: Gourmet Burger Kitchen. Het restaurant heb ik destijds bij toeval ontdekt omdat het hotel waar we verbleven in Dublin vlak naast een grote 'mall' lag met daarin het restaurant. We hadden iets 'snels' nodig voor de film en GBK boden burgers aan in allerlei soorten op een 'gourmet' manier, net even iets specialer dan McD dus! Omdat de kaart maar liefst vier vegetarische opties bood, was ik zeer zeker overtuigd (vaak maar keus uit 2, of 3: wilt u de paddestoelenrisotto, de quiche of de gevulde paprika?).

GBK (www.gbk.co.uk) verraste me blij! En even later was ie daar weer ... in Londen. Laat ik daar nu net zeer regelmatig komen (binnenkort meer vegan en vegi restauranttips in Londen)! Beide Westfield's hebben er 1, Canary Wharf ook (geen aanrader trouwens, dat restaurant - bij mijn laatste bezoek was het er niet druk genoeg en was het eten (daarom?) niet warm. Helaas. Wel goede service want we kregen nieuw en korting.) en verder heeft de stad (en het land) nog wel zo'n 30 vestigingen her en der verspreidt.

Ben je nieuwsgierig naar wat dan hun Veggie Burgers zijn? (De kaart wisselt met enige regelmaat!)
----> vergeet niet een Oreo-milkshake bij je burger te bestellen. Hij is echt zo goed als hij klinkt ...

£6.95GBK Veggie

Homemade bean pattie with a hint of chilli, salad, mayo & relish

£6.95Falafel

Handmade falafels with houmous, cucumber raita, chilli salsa & salad

£8.25The Billy

Aubergine, panko crumbed goats cheese, oven roasted tomatoes, rocket, mayo & relish

£8.95Jolly Cow (RH)

Brioche bun, grilled mushroom, Gorgonzola, crispy onion ring, garlic mayo, salad & relish